Поиск резюмеДиректор / Руководитель / Заместитель директора
2661185Обновлено 12 августа


Работа, резюме и вакансии / Резюме
42 года (родилась 25 февраля 1976), женщина, не состоит в браке, есть дети
Казань
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор / Руководитель / Заместитель директора

50 000 , полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 12 лет и 8 месяцев

    • июнь 2008 – работает сейчас
    • 10 лет и 5 месяцев

    Управляющий рестораном

    Трактир старый амбар, Казань

    Обязанности:

    Работала сначала в трактире на Спартаковской - выводила ресторан на запланированный уровень прибыли. Затем была переведена в трактир на А. Кутуя. В данное время с февраля 2010г. работаю в трактире на Амирхана. Была в команде открытия, начала работать с нуля в новом ресторане на Амирхана. Управление финансовой деятельностью, административная и хозяйственная деятельность, подбор, обучение и аттестация персонала, управление маркетингом, выполнение финансовых планов, организация и проведение предновогодних банкетов, взаимодействие с поставщиками, проверяющими органами. Планирование собственной деятельности (экшн-планы) и выполнение поставленных целей к указанному сроку, контроль выполнения дисциплинарной политики, разработка чек-листов, должностных инструкций, планов и графиков стажировки менеджеров, старших менеджеров и официантов, работа с R-кипером и IIko, контроль кассовой дисциплины, планирование бюджета на месяц, разработка мероприятий по привлечению гостей и удержанию уже имеющихся.
    • октябрь 2007 – май 2008
    • 8 месяцев

    Директор ресторана, заместитель директора

    Ресторан арена, Казань

    Обязанности:

    Р Работа с документацией, финансовое планирование, подбор персонала, работа с поставщиками, общение с проверяющими органами, работа по привозу артистов и с шоу-балетом.
    • февраль 2007 – октябрь 2007
    • 9 месяцев

    Директор ресторана

    Ресторан Итальяно и Хмельная №1, Казань

    Обязанности:

    Участие в строительстве и открытие ресторана, подбор персонала и создание эффективной команды, работа с документацией, финансовое планирование, работа с поставщиками, общение с проверяющими органами, организация и проведении тематических вечеринок банкетов.
    • сентябрь 2006 – февраль 2007
    • 6 месяцев

    Старший менеджер, заместитель директора

    Ресторан Арена, Казань

    Обязанности:

    Ведение документации, работа с поставщиками, контроль за работой кухни, разработка банкетных меню, организация банкетов, составление заявок по бару, работа с персоналом, подбор персонала, открытие и закрытие сезона в Арене.
    • июнь 2006 – сентябрь 2006
    • 4 месяца

    Менеджер зала

    Ресторан Арена, Казань

    Обязанности:

    Организация работы зала ресторана, контроль за работой персонала-20 человек, принятие заказов на банкеты, урегулирование проблем с гостями.
    • март 2006 – июнь 2006
    • 4 месяца

    Официант

    Ресторан Бирлога, Казань

    Обязанности:

    Обслуживание гостей, навыки конкретных продаж.

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1998

    Татарский государственный гуманитарно-педагогический университет

    Факультет: Естественно-географический
    Специальность: Учитель химии-биологии

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Получила в/о, вышла замуж, родила ребенка, развелась и достигла успеха в работе и карьере в той сфере, которая наиболее мне интересна. Компьютерные навыки: Word, exel, r-keeper

Дополнительные сведения:

Я открыта, коммуникабельна, оптимистична, легкообучаема и стремлюсь к новым знаниям и умениям. Люблю трудиться. Умею организовывать свое рабочее время, занимаюсь самообразованием, умею создать командный дух. Редко употребляю алкоголь, курю мало-могу вообще не курить. Выгляжу моложе своих лет. Свободного времени практически нет. Если выдается, то предпочитаю общение с сыном.

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый
  • Французский язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 27 сентября
Казань, готов к переезду
По договорённости37 лет, опыт работы 10 лет и 9 месяцев
Обновлено 14 августа
Казань, готов к переезду
По договорённости43 года, опыт работы 11 лет и 11 месяцев
Обновлено 12 августа
Казань
50 000 42 года, опыт работы 12 лет и 8 месяцев
июнь 2008 – работает сейчас (10 лет и 5 месяцев)
Управляющий рестораномТрактир старый амбар
Обновлено 7:40
Казань
По договорённости30 лет, опыт работы 10 лет и 9 месяцев
Обновлено 4 октября
Казань
По договорённости34 года, опыт работы 14 лет и 9 месяцев
Обновлено 22 сентября 2015
Казань
40 000 45 лет, опыт работы 12 лет и 2 месяца
Обновлено 28 октября 2013
Казань, готов к переезду
45 000 39 лет, опыт работы 15 лет
Обновлено 12 февраля 2009
Казань
40 000 50 лет, опыт работы 12 лет и 7 месяцев
Обновлено 6 октября 2017
Казань, готов к переезду
40 000 32 года, опыт работы 12 лет и 8 месяцев
Обновлено 27 ноября 2016
Казань
По договорённости33 года, опыт работы 13 лет и 8 месяцев
Обновлено 17 мая 2016
Казань, готов к переезду
По договорённости41 год, опыт работы 13 лет и 11 месяцев
Обновлено 14 января 2016
Казань, готов к переезду
По договорённости41 год, опыт работы 14 лет и 2 месяца
Обновлено 24 августа 2015
Казань
По договорённости32 года, опыт работы 10 лет и 1 месяц
Обновлено 1 июля 2015
Казань, готов к переезду
По договорённости33 года, опыт работы 12 лет и 9 месяцев
Обновлено 19 мая 2015
Казань
По договорённости48 лет, опыт работы 11 лет и 4 месяца