Казань
Ваш город Казань?
Резюме № 47235901
Обновлено 2 марта 2020
Превью фото соискателя
Главный технолог, технолог, товаровед, директор магазинаБыл больше месяца назад
80 000 ₽
54 года (родился 24 марта 1970), cостоит в браке, есть дети
Москваготов к переезду: Самара, Нижний Новгород  и ещё 8 городовготов к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 21 год и 4 месяца

    • Январь 2008 – ноябрь 2019
    • 11 лет и 11 месяцев

    Главный технолог / Генеральный директор

    ОАО "Владимпекс" и ОАО «Росвод»
    Производство спирта, сушеной барды, производство и розлив водки и коньяка, а также и другие, не связанные с алкоголем, коммерческие проекты.

    Обязанности:

    * Находился в должности генерального директора, по факту выполнял также функции главного технолога, идентичные с предыдущим местом работы; * Решение всех производственных вопросов; * Взаимодействие с администрацией и инстанциями; * Разрешения конфликтов; * Непосредственное участие в совещаниях и «круглых столах»; * Ведение отчетной документации; Достижения: * Организовал и наладил работу производства с «нуля»; * Увеличил в разы количество и качество производимой продукции; * На предприятии построены и введены в эксплуатацию новая котельная, зерносушилка и цех утилизации барды. * В связи с тем, что предприятие после 2011 года периодически останавливалось, работал также и в других местах.

    Достижения:

    * Организовал и наладил работу производства с «нуля»; * Увеличил в разы количество и качество производимой продукции; * На предприятии построены и введены в эксплуатацию новая котельная, зерносушилка и цех утилизации барды.
    • Июнь 2011 – август 2012
    • 1 год и 3 месяца

    Товаровед

    ЗАО "Тандер", т.е сеть "Магнит"
    Розничная торговля.

    Обязанности:

    * Контроль работы торгового зала; * Приемка товаров; * Контроль за сохранностью товаров; * Ведение текущей и финансовой документации, инкассация.

    Достижения:

    Прошел полный корпоративный курс обучения на товароведа и директора магазина, включающие также и различные курсы и тренинги (управление коллективом, корпоративная этика, коммуникабельность и т. д.).
    • Декабрь 1997 – апрель 2007
    • 9 лет и 5 месяцев

    Технолог алкогольного производства

    ОАО "Исток"

    Обязанности:

    * Организация разработки и внедрения технологических процессов и режимов производства выпускаемой заводом продукции * Выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования. * Внедрение в производство новых рецептур, создание новых напитков; * Проектирование и внедрение технологических систем * Участие в работе дегустационной комиссии по оценке качества продукции * Организация выполнения работ, обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки, сокращение расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции, рост производительности труда. * Руководство разработкой технологической документации, процедур и регламентов, контроль за своевременным внесением изменений в технологическую документацию и корректировка технологических процессов и режимов производства. * Оформление документации в соответствии с требованиями системы менеджмента качества (СМК). * Выбор и составление рецептур; приготовление купажей, выбор приемов приготовления и обработки купажей, выбор подходящих исходных материалов (виноматериалы и коньячные спирты); * Контроль розлива готовых купажей; * Ввод в эксплуатацию нового технологического оборудования; * Обучение персонала рациональным и эффективным методам работы; * Решение производственных конфликтов; * Организация работы цеха розлива * Приготовление резервуарного и экспедиционного ликеров, контроль их выдержки, фильтрация и перекачивание в смежные отделения; приготовление и обработка коньяка, фильтрация и контроль коньяка до розлива; приготовление сиропов, их фильтрация и перекачка в смежные отделения; * Введение текущей документации и отчетности. Достижения: * За все время моей работы не было допущено ни одной серьезной аварии (ни технологической, ни механической); * Увеличен общий объем емкостей отделения более 3 000 000 литров. * Внедрена техника и оборудование фирм "Tuhenhagen AG", "Siemens", "KHS" и т. д..

    Достижения:

    * За все время моей работы не было допущено ни одной серьезной аварии (ни технологической, ни механической); * Увеличен общий объем емкостей отделения более 3 000 000 литров. * Внедрена техника и оборудование фирм "Tuhenhagen AG", "Siemens", "KHS" и т. д..

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ключевые навыки: • Большой опыт работы в сфере алкогольного производства; • Неоднократный запуск производств " с нуля" и восстановление простаивающих ранее производств; • Знание действующих стандартов качества ISO; • Хорошие организаторские способности; • Знание технологии производства алкогольной продукции; • Знание законодательных и нормативных актов, стандартов и технических условий, технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции; • Знание основ экономики, организации труда и управления; • Ориентированность на результат, гибкость мышления; • Знание нормативной и технической документации; • Юридическая грамотность, основы трудового законодательства; правила по охране труда и пожарной безопасности; правила внутреннего трудового распорядка; • Умение работать с большими объемами информации; • Умение работать в режиме многозадачности; • Профессионализм в работе. Личные качества: • Аналитический склад ума; • Хорошие коммуникативные навыки; • Хорошие организационные навыки; • Самостоятельность в принятии решений; • Ответственность; • Высокая работоспособность; • Лидерские качества, умение отстаивать свою точку зрения; • Порядочность; • Честность; • Весьма хорошая (для своих лет) физическая форма; • Без вредных привычек.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 930 похожих резюме
Обновлено 20 мартаПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Главный бухгалтерОктябрь 2008 – сентябрь 2014
Обновлено в 10:53Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Главный технологМарт 2022 – январь 2024
Обновлено 26 мартаПоследнее место работы (17 лет и 1 мес.)Главный технологМарт 2007 – работает сейчас
Обновлено в 10:45Последнее место работы (9 лет и 4 мес.)Руководитель консультантовДекабрь 2014 – работает сейчас
Обновлено в 10:18Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий, ДиректорСентябрь 2022 – работает сейчас
Обновлено в 8:07Последнее место работы (5 лет и 3 мес.)Директор магазинаИюль 2015 – октябрь 2020
Обновлено в 8:07Последнее место работы (5 лет и 3 мес.)Директор магазинаИюль 2015 – октябрь 2020
Обновлено 26 марта
no-avatar
Директор магазиназ/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 6 мес.)Заместитель директораЯнварь 2016 – июль 2023
Обновлено 26 мартаПоследнее место работы (6 лет и 9 мес.)Заместитель генерального директораИюль 2017 – работает сейчас
Обновлено 22 мартаПоследнее место работы (3 года и 4 мес.)Директор магазинаНоябрь 2020 – работает сейчас
Работа в Казани / Резюме / Топ-персонал / Промышленность, производство, сельское хозяйство / Директор магазина